成果完成人 侯东军等

“科技1号”是从柳树树桩上采集的野生平菇菌株，经分离、提纯、驯化、培育的新品系。该品系具有如下特点：

1.抗高温、耐低温：夏季栽培时，栽培棚内白天温度40℃～45℃子实体能正常生长，短时间49℃不死亡；冬季栽 培， 5 ℃ 即可出菇，12℃～18℃生长正常。

2.抗病：在菌丝体阶段，该品种的菌丝能穿透被感染的霉菌，使被感染的菌袋能恢复正常，子实体阶段抗黄斑病的能力强。

3.丰产：栽培材料广泛，棉籽皮、玉米芯、高粱壳、酒糟、野草、各种秸杆、阔叶树木及其木屑均可进行栽培；适应多种栽培方式，各种塑料袋栽培、阳畦栽培、床架栽培、菌墙式栽培、大菌柱栽培、箱式栽培、覆土栽培等，生物学效率达150%～300%。

4.子实体圆整、不易破碎、颜色好看，市场性好：子实体颜色随着温度的变化而变化，5℃～25℃灰黑色，25℃～35℃灰白色，35℃以上完全转为白色。2010年用覆土法栽培喜获一丛直径40cm、重达4.15kg的子实体。

该品系适合于周年生产，春秋栽培生长更佳，已在河北秦皇岛、唐山等地栽培，表现良好，具有很好的发展前景。