成果完成人 王凤宝等

“保丰5号”是由我校主持选育的高产优质半无叶型豌豆新品种。2007年通过河北省科技成果转化服务中心组织的成果鉴定；2009年获河北省科技进步三等奖。该品种具有如下特点：

1.托叶正常，小叶突变成卷须，属半无叶型品种。由于发达的卷须在植株间相互缠绕，整个群体形成一体化结构，产生强大的抗拖拉力，因而实现了豌豆的抗倒伏育种的突破。

2.该品种实现了早熟、高产、优质相结合的育种目标，生育期100天左右，属早熟品种；干籽粒比早熟对照品种“中豌6号”增产20.8%，有效地提高了早熟豌豆单位面积生产水平；粗蛋白21.17%，粗脂肪1.77%，人体及动物体必须氨基酸含量高，属于优质品种。

3.对根腐病、白粉病、猝倒病均表现良好的抗性，可减少药剂防治的次数，有利于豌豆的无公害栽培。

4.嫩茎稍可作为优质涮菜、汤菜、炒菜；青荚煮食清香可口；鲜籽粒可制罐头；干籽粒制糕点、豌豆复合饮料、豌豆酸奶、豌豆即食营养糊、豌豆挂面等产品。