成果完成人 王凤宝等

“天精1号”是由我校主持选育的养生保健多倍体菜枸杞新品种。2005年通过秦皇岛市科技局组织的成果鉴定；2009年获河北省山区创业二等奖。该品种具有如下特点：

1.属于软枝枸杞，丛状生长，每丛10～20条枝，枝长100～250cm，当年生枝条灰白色。叶单生，长椭圆形，平均叶面积50cm²左右、厚0.6mm。枝条柔软，营养生长旺盛，生殖生长弱，有利于高品质枸杞菜的生产。

2.萌芽早，生长速度快，可食嫩枝长达16.5cm，嫩茎鲜重3.5g，产菜量高，亩产3500kg左右。口感好，品质优，粗蛋白44.71%，粗脂肪1.96%， 氨基酸总量31.12%；微量元素锌55.65mg/kg，铁129.94mg/kg，钙2613.5mg/kg；枸杞多糖7.16%。抗病性好。

3.性味甘苦，别具风味。富含黄酮、枸杞多糖、甜菜碱等药用成分，有清热解毒、明目清肝、抗衰老之功效。

该品种枸杞菜的食用方法既简单而又多样，可以炒菜、凉拌、做汤，特别适合涮，是冬季吃火锅的理想配料，已成为人民生活中需要的养生保健蔬菜种类。