专利发明人 李凤英等

“菊花干红葡萄酒”主要是对干红葡萄酒的工艺配方作了改进，有效提高了葡萄酒的营养保健功能。2012年11月获国家发明专利（专利号：ZL201010505977.0）。该项成果的主要内容：

1.“菊花干红葡萄酒”以葡萄和菊花为原料，经除梗破碎、混合浸提、汁液调整、接种发酵、压榨过滤、陈酿、勾兑调配、过滤、包装、杀菌为成品。

2.该发明是在原有干红葡萄酒营养保健基础上，增加了菊花的功效成分，具有散风清热、清肝明目、祛痰止咳、理气止痛、降低血压、预防高血脂、抗菌、抗病毒、抗炎、抗衰老等多种生理活性。

3.营养丰富，酒体丰满协调，香气浓郁，饮后口中留香。