专利发明人 高海生

“具有保健功能的甘薯饮料”是由我校甘薯深加工课题组研制出的系列甘薯保健饮品之一。2007年通过河北省科技成果转化服务中心组织的成果鉴定，成果达国际领先水平；2012年10月获国家发明专利（专利号：ZL200810093614.3）。该项成果的主要内容：

1.主要原料为甘薯原汁、白砂糖、柠檬酸和纯净水等。

2.具有甘薯独特香味，甘甜适口，色泽淡黄。

3.营养丰富，含有甘薯粘蛋白、甘薯多糖、可溶性膳食纤维、低聚糖和原花青素等活性物质，具有多种营养保健功能。