专利发明人 崔蕊静

“一种艾叶饮料及其生产工艺”于2016年8月获国家发明专利（专利号：201410044601.2）。该成果的主要内容：

1.通过用水或水与酶制剂联用对艾叶中的有效成分进行提取，用营养丰富的艾叶提取汁液制作饮料。

2.艾叶饮料不仅风格独特，且具有较强的保健功能。其中主要成分是总黄酮类、总多糖类、总多酚类化合物等，且含有蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质和必需的氨基酸及叶绿素、腺嘌呤、胆碱、单宁、甾醇类。

3.艾叶饮料对活性氧自由基具有较好的清除作用，且具有降血脂、抗氧化、增强免疫功能、抗感染、降低胆固醇、强化血管、预防动脉硬化、血栓症、心肌梗塞等作用；还具有镇咳、祛痰和抗过敏性休克的疗效，对抗肾上腺素和组胺引起的收缩，达到抑制心脏收缩力的目的；

4.艾叶饮料性味辛温，具有很好的驱散风寒、活血止痛、温经通络、美容润肤等功效。