本发明提出了一种用于冰冻板栗的板栗开口机，包括调姿装置，所述调姿装置侧壁位置设置有上料返料装置，所述上料返料装置出料口位置设置有振动调中装置，所述振动调中装置远离上料返料装置一侧位置设置有机架，所述机架侧壁位置设置有夹持装置，所述机架位置设置有防护箱，所述夹持装置位置设置有柔性切口装置，所述上料返料装置内壁位置固定连接有返料滑道，所述上料返料装置两侧壁位置转动连接有两组传送带轮，两组所述传送带轮之间设置有传送带，两组所述传送带轮中任意一个传送带轮位置设置有电机。本发明使得板栗夹持牢固，板栗传送稳定，实现板栗弧面中心的三面开口，满足开口长度，且自动化切割大大提高了裁切的效率。