专利发明人 赵玉华等

“板栗机械冷库调湿贮藏保鲜方法”于2017年4月获国家发明专利（专利号：ZL 201410840872.9）。该成果的主要内容：

1.板栗机械冷库调湿贮藏保鲜方法可实现燕山板栗周年贮藏，霉变率低，解决了板栗长时间保存失水严重、易霉烂、易生虫的难题。

2.该方法保鲜的板栗到贮藏后期退糖速率慢，无苦味或苦味不明显，可溶性总糖含量高，含水量高，贮藏12个月后好果率大于98%。

3.该专利面向板栗贮藏加工企业转让。